La Cuisine Wiccane

La cuisine Wiccane
de Scott Cunningham

Éditions Danaé

Sortie le 21 septembre 2017
Format broché / . pages / Prix 19,95 €

Présentation de l'éditeur :

« Fascinant pour toute personne intéressée par la cuisine ou la magie... ou les deux ! » Marion Zimmer Bradley, auteure des Brumes d’Avalon.
La magie de la cuisine : pour sacraliser vos repas en toute simplicité ! Le gingembre mérite sa réputation d’aliment érotique, mais avec un peu de vanille ou de menthe poivrée, on peut aussi faire des merveilles ! Vous n’aurez jamais eu autant de plaisir à déguster des champignons après avoir fait l’expérience de leurs effets positifs sur l’intuition, et le céleri prendra pour vous un sens tout nouveau quand il aura amplifié vos perceptions psychiques. Dans votre garde-manger, presque tout peut servir à votre évolution personnelle. Des artichauts aux haricots rouges, en passant par la confiture de fraise, les aliments contiennent des énergies magiques spécifiques que vous pouvez exploiter pour obtenir des résultats positifs. Ce manuel de cuisine magique propose vingt-sept des recettes préférées de Scott Cunningham. Vous y trouverez également des menus magiques complets pour la réalisation de vos objectifs : attirer l’amour, la protection, la santé, l’argent, développer les perceptions psychiques etc.

Mon avis :

Dans toutes les traditions religieuses, la cuisine a toujours revêtu un aspect sacré et mystique. Que ce soit dans les religions du Livre (monothéistes) ou dans les pratiques païennes, les fêtes et sabbats sont bien souvent un moment de partage et de communion autour d'une bonne table remplie de mets spécialement conçus pour l'occasion, et qui marquent symboliquement l’événement. Même dans la pratique quotidienne, beaucoup de prières et dévotions passent par l'offrande de nourriture sur nos autels, les catholiques communient au corps et au sang du Christ par l'intermédiaire de l’hostie et du vin de messe, preuve s'il en est du caractère sacrificiel des fruits de notre Terre-Mère.

Mais au-delà de l’aspect spirituel, la nourriture peut aussi être une source de plaisir intense, de joie, voire le doudou vers lequel nous nous tournons les jours plus sombres (vous savez le fameux combo thé/muffin/tablette de chocolat devant Netflix). L'impact psychologique de la nourriture n'est plus à prouver, un peu comme quand on ressent un besoin irrépressible de couleur, de chaleur, donc d'épices, quand il fait bien froid dehors. Et ça marche. Parce que les aliments sont une source d'énergie. Une énergie biologique évidente d'une part, mais également spirituelle si l'on accepte l'idée que tout élément produit par la nature possède une certaine puissance, une certaine vibration, autrement dit, une vie. Et ingérer du vivant aura forcément un impact sur nos propres vibrations.

C'est de cette pratique de la magie culinaire (kitchen witchery) que Scott Cunningham a décidé de nous parler dans La cuisine wiccane. L'auteur, toujours dans son souci de vulgarisation, partage avec nous des années de pratique culinaire d'une grande richesse et avec beaucoup de simplicité (c'est une grande qualité, la simplicité, dans le milieu de l'ésotérisme, croyez-moi !). Le livre se compose de cinq parties bien distinctes passant en revue les rituels, les recettes, les régimes magiques et le pouvoir des aliments. Et, comme toujours, même si le titre est tourné vers la wicca, le contenu s'adresse bien évidemment à toutes les personnes qui s'intéressent à la magie culinaire, wiccans, païennes ou pas.

En bref, les livres sur la cuisine magique en français sont bien trop rares pour être ignorés. Aussi, quand on a l'opportunité d'en lire un, et de qualité, nous ne pouvons que vous le recommander chaudement. Il ne vous reste plus qu'à commander le livre via vos dealers favoris et sortir vos chaudrons ; le sabbat de Mabon est passé, mais celui de Samhain arrive à grands pas, c'est une magnifique occasion de tester les recettes proposées par l'auteur (La Citrouille ivre, Cidre de Samhain... Ça vous intrigue ? Achetez le livre !)

Soupe de pois cassés épicée : lumière et chaleur en plein hiver...

Bonjour Lecteur !

Aujourd’hui, vu les températures extérieures beaucoup trop fraîches à mon goût, j’ai envie de te parler d’une recette fabuleuse pour apporter un peu de lumière et de chaleur dans ton corps et dans ton petit cœur. Personnellement, j’avais vraiment besoin de lumière et d’un plat épicé pour me réconforter, car le manque de soleil et de luminosité, ainsi que le froid, commençait à me fatiguer physiquement et moralement. Alors zouuuu, il est temps de sortir les épices et le chaudron, et c’est parti pour un peu de magie culinaire.

Les pois cassés, j’adore ça, notamment en soupe, mais cette fois, j’avais envie de changer un peu de ma recette traditionnelle. J’ai donc trouvé une recette vachement sympa et qui m’a totalement inspiré sur le blog Rose citron. Je l’ai très peu modifié, le fond était là, j’ai juste rajouté une pincée de moi ;)

Recette

Ingrédients :

3 belles carottes
un gros verre de pois cassés (secs) (250ml)
250ml de lait de coco
un morceau de gingembre frais
un morceau de curcuma frais (ou une bonne grosse dose de curcuma en poudre si tu n'en trouves pas hein ! Perso, c'est ce que j'ai fait.)
deux gousses d’ail
du bouillon de légumes en poudre ou en cube (en cube pour ma part et bio évidemment !!)

Préparation : 

Dans une cocotte, faites revenir les carottes finement émincées avec l’ail dans un petit peu d’huile. Ajoutez les pois cassés, et couvrez d’eau bouillante, additionnée d’une cuillère à soupe de bouillon en poudre (ou d’un cube de bouillon). Ajoutez le gingembre et le curcuma (s’ils sont bio, pas la peine de les peler).

Laissez cuire jusqu’à ce que les carottes et les pois cassés soient cuits. Ajoutez le lait de coco, et mixez avant de servir.

Perso, j'ai terminé par une légère touche de cannelle, c'était fabuleux.

Tadaaaaaaaaa !

Personnellement, j’aime allier, quand j’en ai besoin, spiritualité et nourriture. D’un point de vue purement psychologique, c’est un plaisir infini que je ressens à chaque fois, d’un point de vue spirituel, j’ai l’impression de faire du bien et de prendre soin de mes proches en communiant avec mère nature, les éléments, mes ancêtres ou mon panthéon (chrétien, en ce qui me concerne).

J'aime, dans ces cas là, être accompagnée dans la préparation de ma recette, d’une bougie (voui voui), pour celle-ci, j'ai choisi une bougie orange pour la vitalité et la lumière, mais tu peux aussi utiliser une bougie jaune.

  
Les vertus médicinales du gingembre et du curcuma sont bien connues : une action énergisante (le gingembre est bien connu comme aphrodisiaque), mais également anti-inflammatoire et antioxydante, pour les très grandes lignes. 

Les vertus spirituelles sont moins connues, on va donc faire un petit point :

 
Curcuma : signe feu, apporte la lumière et d’un point de vu émotionnel, active l’énergie. Il est donc souvent conseillé dans les moments de baisse de moral, de tristesse. Il est souvent utilisé dans la consécration. Il apporte la lumière d’un point de vue énergétique.

Gingembre : signe feu, vitalité et abondance

Cannelle : signe feu, lumière et protection

Bien sûr, à chaque étape de réalisation de la recette, tu peux prier, invoquer, ou inonder chacun de tes gestes de bonnes intentions (pour ma part, je remercie mère nature, à travers ses différents dons, d’apporter au sein de mon foyer chaleur et énergie). J’aime cette étape de préparation en toute conscience, je la trouve réconfortante et apaisante.C'est une étape extrêmement personnelle, je ne me permettrais donc pas de te dire ce que tu dois dire à ce moment là.

Et voilà une jolie soupe bien réconfortante et lumineuse, perso, j’en suis fan et elle m’a fait un bien fou (un grand merci au blog Rose Citron donc ^^), tu m’en diras des nouvelles Lecteur ;)