So British
de Jamie Oliver
Edition : Hachette cuisine
Collection : Jamie Oliver & co
Sortie le 16 mai 2012
Prix : 29,90 euros
Présentation de l'éditeur :
Jamie Oliver nous guide au pays de sa royale Majesté, pour découvrir un
aspect trop souvent méconnu de ses traditions : la gastronomie. Plus de
130 recettes authentiques qui sont autant de raisons d'aimer
l'Angleterre !
Mon avis :
Le célèbre cuisinier anglais, toujours prompt à partager recettes et
conseils a eu la très bonne idée de dédier un livre entier à la cuisine
anglaise.
So British est un gros bouquin de 400 pages bourré de bonne
humeur, de simplicité et de recettes traditionnelles britanniques
revisitées pour l'occasion. Véritable hymne à la bonne bouffe, Jamie
nous y parle de son pays, de sa famille, de ses copains avec une
tendresse et une passion communicatives, si bien que l'on se prend à
rêver de Victoria sponge cake et de porc de Bristol à la sauce Jerk.
Les
photos sont magnifiques, les recettes toutes plus alléchantes les unes
que les autres (et pas compliquées) et c'est le sourire aux lèvres et
les papilles en folie que nous faisons notre liste de courses après la
lecture de ce beau spécimen. Pensiez-vous
vraiment que la cuisine anglaise était fade, bizarre et ennuyeuse ?
Taratata ! Révisez vos positions et jetez-vous à corps perdu dans une
cuisine chaleureuse, familiale et décalée. Bon appétit !